四周農(nóng)田綠林環(huán)繞，果園星羅棋布，風(fēng)景這邊獨(dú)好……位于金山區(qū)呂巷鎮(zhèn)水果公園東邊的施泉葡萄生態(tài)農(nóng)場，面積200畝，是中國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)總站授予的首批“生態(tài)農(nóng)場”。

(資料圖)

二十多年來，農(nóng)場始終堅(jiān)持生態(tài)低碳理念，以實(shí)際行動(dòng)踐行“綠水青山就是金山銀山”，多措并舉抓好低碳轉(zhuǎn)型與綠色發(fā)展，促進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，開創(chuàng)全新的低碳生產(chǎn)方式，拉動(dòng)葡萄產(chǎn)業(yè)鏈延伸，走出了一條“生態(tài)農(nóng)場+綠色發(fā)展+宜食健康”的新路。

早在2015年，施泉葡萄生態(tài)農(nóng)場就通過了國家綠色食品和生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，并獲得了上海市企業(yè)創(chuàng)新文化優(yōu)秀品牌、上海市十佳果園、全國農(nóng)民合作社示范社、全國“3.15”生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)秀單位等榮譽(yù)，生產(chǎn)的葡萄先后獲得11個(gè)全國金獎(jiǎng)，成為全國葡萄行業(yè)的領(lǐng)軍單位。

編制栽培新規(guī)、采用良種良法

做優(yōu)產(chǎn)業(yè)特色品牌

多年來，施泉葡萄生態(tài)農(nóng)場始終把建設(shè)生態(tài)農(nóng)場作為重中之重，把種出優(yōu)質(zhì)、綠色、品牌葡萄作為奮斗目標(biāo)。為了種出低碳、綠色、安全的品牌葡萄，上海施泉葡萄專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人盧玉金依托上海農(nóng)科院、浙江農(nóng)科院、南京農(nóng)大等科技院，每年引進(jìn)和研發(fā)新品種3至5個(gè)，堅(jiān)持以果園為家、葡萄為伴，不斷對(duì)引進(jìn)的葡萄新品種進(jìn)行適栽性試驗(yàn)，十多年來摸索出一套新品種栽培技術(shù)成功經(jīng)驗(yàn)，培育出了“夏黑”“申華”“陽光玫瑰”等20多個(gè)適應(yīng)本地區(qū)種植、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量穩(wěn)定的好品種，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代科技融合發(fā)展。

據(jù)盧玉金介紹，在葡萄生產(chǎn)中總有優(yōu)質(zhì)的新品種替代老品種，比如優(yōu)良品種“陽光玫瑰”換種時(shí)，堅(jiān)持科技創(chuàng)新，采用良種良法的“葡萄嫩芽嫁接老樹”的獨(dú)特技能，使嫁接的新苗當(dāng)年結(jié)果、第二年豐收、第三年高產(chǎn)，畝產(chǎn)值突破10萬元，而且每畝可節(jié)本5000元，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增收，此項(xiàng)成果曾獲得上海市果樹效能提升關(guān)鍵技術(shù)獎(jiǎng)。盧玉金說：“為了確保葡萄品質(zhì)，留果實(shí)行‘計(jì)劃生育’，每年5至6月對(duì)葡萄進(jìn)行疏果疏穗，根據(jù)不同品種確定粒數(shù)和穗數(shù)，每畝產(chǎn)量控制在1500至2000斤左右?！?/p>

科學(xué)精準(zhǔn)供水、實(shí)施循環(huán)利用

開創(chuàng)低碳生產(chǎn)方式

為了切實(shí)筑牢綠色果品底線，確保舌尖上的安全，近年來，生態(tài)農(nóng)場采取多種措施，開創(chuàng)全新的低碳生產(chǎn)方式，并取得了顯著成效。在200畝生態(tài)農(nóng)場內(nèi)全部采用科技含量高、抗天災(zāi)能力強(qiáng)的鋼結(jié)構(gòu)大棚和連棟大棚，使農(nóng)場的基礎(chǔ)設(shè)施生態(tài)化。在葡萄園全面推廣設(shè)施栽培的同時(shí)，還投入了大量資金安裝了滴灌設(shè)施，達(dá)到凈化農(nóng)業(yè)水質(zhì)，根據(jù)葡萄不同時(shí)期的生長需求來科學(xué)精準(zhǔn)供水，這樣既能做到節(jié)約用水，又可避免肥水流失，保證周邊河水不受污染。另外，創(chuàng)新薄膜覆蓋方法，對(duì)早期葡萄全部采用反光膜覆蓋技術(shù)，既降低棚內(nèi)濕度，又增加葡萄光源，有效控制病蟲害的發(fā)生。

葡萄樹每年冬剪，總會(huì)剪下大量的老樹廢枝，在果園內(nèi)大量堆放。為了進(jìn)一步實(shí)施低碳生產(chǎn)，生態(tài)農(nóng)場在2019年購置了2臺(tái)粉碎機(jī)，把剪下的老樹廢枝全部粉碎后，再把枝條碎片均勻地撒在葡萄園內(nèi)，改善農(nóng)場環(huán)境，既作肥料又松土，極大改善了農(nóng)場環(huán)境。同時(shí)，每年投入大量的有機(jī)肥料，并在冬季進(jìn)行深翻，凍化土壤，還購置了2臺(tái)割草機(jī)，對(duì)雜草常態(tài)化處理，杜絕使用草甘磷，確保土壤安全綠色。

盧玉金表示，為了確保果品綠色安全，一方面每年積極配合市檢測中心對(duì)農(nóng)場的土壤、河水、果品等多次檢測；另一方面狠抓產(chǎn)品銷售可追溯，在產(chǎn)品的包裝盒上清楚地印上果園的地址、園主姓名、聯(lián)系電話、二維碼等。目前，生態(tài)農(nóng)場正對(duì)標(biāo)對(duì)照黨中央對(duì)鄉(xiāng)村振興的要求，采取更有力措施讓生態(tài)農(nóng)場再上新臺(tái)階。

(來源：i金山)